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    雷竞技电竞平台机器PK普通机器PK手工操作

    雷竞技最新版是一种地方特色小吃,分为大米皮和小麦皮两大类,绵软润滑,酸辣可口,爽口开胃,吃雷竞技最新版四季皆宜,可炒,可拌,冬天能保暖,夏天能消署,春天能解乏,秋天能去湿。雷竞技最新版的口感体现了“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色:“筋”,即是劲道,有嚼头;“薄”,是说蒸得薄; “细”,是说切得细;“穰”,是说柔软。男女老少都爱吃雷竞技最新版,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。大街小巷、城镇、乡村,到处都有卖雷竞技最新版的。雷竞技最新版不但是街头小吃,而且登上大雅之堂。各大饭店、饭庄、酒楼都有这一地方名吃。

     

     

    传统手工制作

    普通(山寨)机器

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    品种种类

    面皮、米皮、擀面皮等传统雷竞技最新版

    单一面皮或者单一米皮

    面皮、米皮、擀面皮等传统雷竞技最新版;五谷杂粮雷竞技最新版、五彩果蔬雷竞技最新版等特色雷竞技最新版

    过程

    难易程度

    传统制作雷竞技最新版工艺十分讲究,十分辛苦。 

    半自动或者伪全自动,齿轮上浆泵,无法自动计数

    智能化控制,自动上浆自动熟化成型,自动揭皮,出机即可食用。

    生产环境

     

    人站在烧着旺火的炉灶旁,在滚开的水锅里吊皮子,汗流浃背,十分受罪卫生难以保证。

    操作时需要人工辅助纠偏,人工揭皮

    一个人就能操作,风吹不着,雨淋不着,轻松简单,生产环境干净、卫生、安全。

    产量效率

    产量极低一天也只能生产几十公斤,睡眠时间不足四、五个小时。

    产量不高,每小时400张左右

    每小时生产500效率是手工的40倍。一天可生产1600

    工艺要求

    1  必须使用质量好的白面,否则不筋道。

    2  夏天,面浆放置时间稍长了,面浆发酵了,出来的面皮发糟,不能做了,要倒掉,浪费大。

    1必须使用质量好的白面,或添加淀粉,否则不筋道。

    2、夏季,面浆放置的问题无法解决,浪费惊人。

     

    1  普通面粉即可制作

    2 面浆放置有独特方法,不浪费。

    3、面粉+水,无任何添加

     

    能耗与生产成本

    手工做雷竞技最新版加工熟化要用优质块煤或焦炭,燃料成本更高。且烟熏火燎,不卫生。

    只能使用动力电;蒸箱设计不合理,浪费电力

    耗电成本低,电每小时不到20元;煤气11/小时,成本比手工雷竞技最新版低

    雷竞技最新版质量

    白(色泽乳白)、软(松棉柔软)、筋(筋性耐嚼)

    厚薄不均匀,尺寸有局限,筋性不够

    厚度、大小可任意调节,可生产出更薄、更透明、更筋道的雷竞技最新版。

    刷油方法

    人工刷油,浪费非常大,每年浪费近万元;而且不均匀,卖相不好

    油槽刷油,浪费大,不均匀,卖相不好;单面刷油,容易粘连。

    机器微孔刷油,双面刷油,每袋面粉仅仅1.7斤油,每年节省上万元

    洗面

    人工洗面,非常累;一个小厂也要67个人,成本高,不容易管理,质量不稳定

    洗面机是半自动

    一个人即可生产,洗面配套全自动洗面机,仅人工一项,一年节省10万元

    食用方法

    可凉调,可炒(炒时易断)

    只能凉拌,且不提供调料、辣椒油技术

    可凉调,可炒(不断),可以烤,可调汤,可涮火锅;独家提供调料水、辣椒油技术

    总结

    综上所述,机制雷竞技最新版比手工品种更多、更省工、更卫生,大大提高了劳动效率,同时降低了生产成本,更具有竞争力,机制替代手工生产雷竞技最新版是未来发展的必然趋势!    雷竞技电竞平台机器比山寨机器科学智能,设计合理,节能先进。

     

    关键词:机器手工
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    来源:    时间:2015-04-06 18:59:53  【关闭

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