•  

  • 业务QQ 1
    :1285148366
    业务QQ 2
    :859505757

    全国免费服务电话:400—677—8586

    山西公司:
    电话:
    0351-6295415 0351-6285111
    地址:
    太原市迎泽区五龙口东安路45号儒学大厦五楼
    北京公司:
    电话:
    18301186876
    地址:
    北京市顺义区金蝶软件园

    当前位置:首页资讯中心

    雷竞技最新版的由来和盛行的历史

         中国各地都有雷竞技最新版这种食物,但是以陕西最为出名。雷竞技最新版,是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西雷竞技最新版。陕西雷竞技最新版分为大米面皮和小麦面皮两大类,以大米面皮最受欢迎 ,故又称米皮,一般人们提起雷竞技最新版就指的是大米面皮,而且专指陕西雷竞技最新版、汉中雷竞技最新版 、户县米面雷竞技最新版 、秦镇雷竞技最新版。这是因为陕西户县秦镇是大米面皮子的发祥地。

         雷竞技最新版雷竞技最新版历史久远,雷竞技最新版传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。

          清朝宣统二年(公元 1910年),薛昌利祖父薛守信根据历史传说试蒸雷竞技最新版,一举成功,生意红火,乡邻纷纷效仿,使秦镇大米面皮子一时名播四方。解放后,薛昌利父亲薛林财担任生产队长,带领社员以搞集体副业为名,在秦镇、余下镇、户县县城、长安县城、咸阳市等地经营面皮,使秦镇大米面皮子这一传统小吃得以续传,史为第二代雷竞技最新版传人。

          在西安流行的面皮有汉中擀面皮、岐山擀面皮以及回民兄弟的麻将雷竞技最新版和多种汉中雷竞技最新版(因产于汉中地区而得名)。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨雷竞技最新版。制作时,将磨砀米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料,主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。 岐山擀面皮 岐山县制作的最佳。制作时,将小麦粉洗出面筋,把淀粉擀成薄饼,上蒸笼蒸制。制成雷竞技最新版既软又粘。调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主,辅以洗出的面筋丝,在一小铁锅内拌合均匀,盛盘而飨客,其口味主要特点是酸、辣、香。

    分享到:
    来源:    时间:2014-06-07 19:43:57  【关闭

    在线客服

    点击这里给我发消息
    点击这里给我发消息